เป้าหมายการตรวจจับ
การวิเคราะห์สุรา
การแนะนำ
การวิเคราะห์สุรา ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของการควบคุมคุณภาพและการวิจัยรสชาติในสุรากลั่น มุ่งเน้นไปที่การหาปริมาณส่วนประกอบระเหยและไม่ระเหยต่างๆ ในสุราอย่างแม่นยำ ซึ่งช่วยให้สามารถประเมินคุณภาพ รับรองความปลอดภัย ตรวจสอบความถูกต้อง และวิเคราะห์ลักษณะรสชาติได้ สารที่วิเคราะห์หลักๆ ได้แก่ เอทานอล แอลกอฮอล์ระดับสูง (ฟิวเซลออยล์ เช่น เอ็น-โพรพานอล ไอโซบิวทานอล และไอโซอะมิลแอลกอฮอล์) เอสเทอร์ (เช่น เอทิลอะซิเตต และเอทิลแลคเตต) กรดอินทรีย์ อัลดีไฮด์ และสารอันตรายในปริมาณเล็กน้อย (เช่น เมทานอลและพลาสติไซเซอร์) เครื่องมือวิเคราะห์หลักที่ใช้คือ แก๊สโครมาโทกราฟี (จีซี) การวิเคราะห์นี้เป็นพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตและควบคุมตลาด วิธีการแบบดั้งเดิม เช่น อาโอเอซี 972.10 แสดงถึงแนวทางที่ได้รับการยอมรับสำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณแบบมาตรฐานของส่วนประกอบเฉพาะในเมทริกซ์ที่ซับซ้อนดังกล่าว
ภาพรวม
สารละลายนี้เป็นไปตามวิธีการอย่างเป็นทางการของ อาโอเอซี วิธีที่ 972.10 แอลกอฮอล์ (ระดับสูง) และเอทิลอะซิเตตในสุรากลั่น: วิธีการโครมาโทกราฟีแก๊สทางเลือก เพื่อกำหนดความเข้มข้นเชิงปริมาณของฟิวเซลออยล์เฉพาะ (แอลกอฮอล์ระดับสูง) และเอทิลอะซิเตตในสุรากลั่น (วิสกี้ บรั่นดี วอดก้า จิน รัม ฯลฯ) โดยใช้โครมาโทกราฟีแก๊สร่วมกับสารมาตรฐานภายใน
อุปกรณ์
เครื่องวิเคราะห์แก๊สโครมาโทกราฟ เอชเคแอล-972 สำหรับวิเคราะห์ของเหลว
โครมาโทแกรม
การกำหนดค่า
|
ซีเรียล |
ชื่อ |
ข้อกำหนด |
ตัวเลข |
|
1 |
เครื่องวิเคราะห์แก๊สโครมาโทกราฟ เอชเคแอล-972 |
หน้าจอ จอ LCD ขนาด 5.7 นิ้ว พร้อมระบบแสดงผล, ระบบตรวจสอบตัวเองเมื่อเริ่มต้นใช้งาน, ระบบวินิจฉัยปัญหาในวงกว้าง, ระบบเปิด-ปิดประตูท้ายอัจฉริยะแบบควบคุมด้วยฟัซซี, ระบบป้องกันการปิดเครื่องเมื่ออุณหภูมิสูงเกินกำหนด |
1 ชุด |
|
2 |
มาตรฐานอ้างอิงสุรา |
มาตรฐานอ้างอิง |
2 ขวด |
|
3 |
คอลัมน์แคปิลลารีสำหรับการวิเคราะห์ของเหลว |
|
1 ชิ้น |
|
4 |
เวิร์กสเตชั่น |
การเก็บรวบรวมข้อมูล |
1 หน่วย |
|
5 |
เครื่องกำเนิดอากาศ |
1) ความบริสุทธิ์ของอากาศ: ปราศจากน้ำมัน ผ่านการกรองสามชั้น 2) อัตราการไหลออก: 0–3 ลิตร/นาที 3) แรงดันขาเข้า: 0–0.4 เมกะปาสคาล (ปรับได้) 4) กำลังไฟที่กำหนด: 150 วัตต์ |
1 ชุด |
|
6 |
เครื่องกำเนิดไฮโดรเจน |
1) ความบริสุทธิ์ของไฮโดรเจน: 99.99% 2) อัตราการไหลออก: 0–300 มล./นาที 3) แรงดันขาเข้า: 0–0.4 เมกะปาสคาล 4) กำลังไฟที่กำหนด: <150 วัตต์ |
1 ชุด |
|
7 |
ถังไนโตรเจน + ตัวควบคุมแรงดัน |
ความบริสุทธิ์: 99.999% |
ข้อมูลที่ผู้ใช้ป้อน |
|
8 |
คอมพิวเตอร์ + เครื่องพิมพ์ |
ข้อมูลที่ผู้ใช้ป้อน |